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复配食品添加剂检测
发布时间:2021-01-08 13:22


        复配添加剂是含有两种或两种以上食品添加剂的配方混合物。根据2011年7月6日卫生部发布的食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》定义,复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂
 
        复配食品添加剂检测依据:
        GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
 
        GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
 
        GB 4789.6 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
 
        GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
 
        GB 4789.11 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β 型溶血性链球菌检验
 
        GB 4789.38 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
 
        GB 4789.40 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验
 
        GB 5009.75 食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定
 
        GB 5009.76 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定
 
        GB 26687 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则
 
        相关的法律法规、部门规章和规定
 
        产品明示质量要求

        复配食品添加剂检测项目:铅(Pb),砷(以 As 计),致病性微生物

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