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核桃白色和黑色哪种更好|河南食品检测
发布时间:2021-05-27 18:00

买过核桃的人会发现,虽然同属于核桃,但是里面的果肉也是有所区别的,通常分为黑色和白色。核桃肉呈白色说明的其成熟时间较早并且属于自然成熟的类型,食用起来表皮会有一种涩涩的感觉;核桃肉成黑色则是因为还没有太过于成熟就被采摘的原因。但是食用起来味道是非常甜的。
 
那么白色与黑色核桃哪一种是对我们比较好的选择呢?小编告诉大家相对而言选择黑色的会好一点,颜色等方面也相对放心,不用担心添加剂的问题。而白色核桃通常会还有添加剂,但是主要方面还是没有多大差别的。

 
核桃有着非常丰富的营养价值,其主要作用就是帮助补脑,对于人的机体是非常有益的,购买核桃时无论白皮的还是黑皮的事实上其营养价值相差不大,相比较而言白核桃的口感会好一些,但是建议大家不要买太白的,这是因为有人认为其可能化学品洗过。
 
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