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速冻水产制品检测

作者:admin 更新时间:2021-12-27 点击数:


       速冻水产制品是指以水产品为主要原料,经相应的加工处理后,采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的食品。

       速冻水产制品检测依据:

       GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
 
       GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
 
       GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
 
       SB/T 10379 速冻调制食品
 
       产品明示标准和质量要求
 
       相关的法律法规、部门规章和规定

       速冻水产制品检测项目:过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

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