碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。可分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料等。
碳酸饮料（汽水）检测依据：
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 7101 食品安全国家标准 饮料GB/T 10792 碳酸饮料（汽水）
产品明示标准和质量要求
相关的法律法规、部门规章和规定
碳酸饮料（汽水）检测项目：二氧化碳气容量，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母
河南省京测检测能根据您的实际检测需求及检测报告用途，免费为您量身定制最佳的食品检测方案，让您以更低的检测费用和时间成本达到预期的检测效果。如果您有各类食品检测需求，欢迎拨打咨询电话17788168311
碳酸饮料（汽水）检测项目：二氧化碳气容量，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母
河南省京测检测能根据您的实际检测需求及检测报告用途，免费为您量身定制最佳的食品检测方案，让您以更低的检测费用和时间成本达到预期的检测效果。如果您有各类食品检测需求，欢迎拨打咨询电话17788168311