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味精检测

作者:admin 更新时间:2022-04-12 点击数:


       调味品是我们日常生活中常见的产品,能增加菜肴的色、香、味、鲜等,有益于我们的身体健康,促进食欲等。有的调味品还能起到去腥、除膻、解腻的作用。可以分为单味调味品、复合调味品、天然调味品等。

       味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。

       味精检测依据:

       GB 2720 食品安全国家标准 味精
 
       GB 5009.43 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定
 
       GB/T 8967 谷氨酸钠(味精)


       味精检测项目:含量检测,理化指标检测,成分检测,透光率,谷氨酸钠含量,硫化钠,溶解度,硫酸根离子检测,粗灰分,出厂检测,微生物检测,硫酸盐。

       市面上经常会出现一些质量不过关的味精产品,所以建议大家一定要注意味精质量安全,去正规渠道购买,看准生产日期,营养标签等。

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