食品检测公司提醒您非油炸食品≠健康食品
伴随着人们健康意识的不断提升,人们已经普遍认识到,经常吃“油炸食品”对于身体健康是非常不利的,并把它们命名为“垃圾食品”。为顺应潮流,各大食品生产商推出了以“非油炸”为卖点的各类食品,收到了广大消费者的一致信赖。
据调查显示,在同类产品当中大多数消费者认为“非油炸”食品相对于油炸食品会更加健康,可能放心大胆的食用。那么非油炸食品真的是健康的么?下面由郑州食品检测公司为您简要概述 。
油炸食品之所以被称之为“垃圾食品”主要有三点原因:第一就是油炸食品的热能以及脂肪含量较高,过量食用容易导致肥胖、高血、高血压、糖尿病的疾病危害人们的身体健康。
其次就是说食品经过高温油炸会对食品当中的营养素造成损害,比如说维生素A、维生素E等等。第三就是食品经过高温油炸容易产生致癌物。长期摄入会对人体健康造成极大的威胁。
了解完原因之后,我们能够通过加工工艺的改进,避免这类问题的产生吗?接下来以薯片为例,给大家做一下简要的讲解。
首先我们选取某知名品牌的薯片,并对其外包装上的营养成分进行对比,可以发现油炸薯片与非油炸薯片相比,其脂肪含量只是略低于非油炸薯片。另外,无论你是油炸薯片还是非油炸薯片都具有高热能、高脂肪、高钠的特点,因此非油炸并不等于不含油,油炸食
品不健康,非油炸食品也未必健康。
郑州食品检测公司在这里提醒大家,我们在选购食品的过程当中不能单单只看食品是否油炸,食品的保质期、配料表、营养成分表等信息我们也不能略过。全方位的考虑,选择最适合我们食用的商品。
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